Sur le chemin d'une cuisine plus saine et gourmande, de l'entrée au dessert !
Il s'agissait ce lundi matin de réaliser un dessert avec les tartelettes de mon partenaire pretagarnir.com. Et oui ce matin là j'étais pressée d'aller en cuisine car elles me faisaient énormément de l'oeil depuis samedi...du coup c'était décidé! Pour...
Comme promis, j'ai fait de la glace maison avec ces belles températures ! Alors attention cette recette est une tuerie!!!! Un pur délice qui nous vient du blog de "Cake Beauty"...il n'y a que 4 ingredients et tout ce qu'on aime! Les accros au chocolat...
Rien de mieux que des Chouquettes pour une pause café...une recette simple et très rapide. Et pour tout vous dire c'est parti comme des petits pains :) La recette tirée du livre "Pains & viennoiseries ". Les ingrédients. On fait chauffer. Ça se décolle. Après...
Des pommes et encore des pommes! J'en ai un petit stock et cette fois-ci j'ai testé la recette de la tarte normande aux pommes de Manue (elle a son blog sur le site overblog)...pas déçue du tout, j'ai juste ajouté un peu plus de crème liquide comme je...
Quand on est fan des amandes on ne peut pas faire autrement que de réaliser des amaretti! Ces biscuits croquants ou moelleux selon les recettes...ici, vous vous apercevrez qu'ils sont légèrement moelleux à la sortie du four mais une fois qu'ils refroidissent...
Voilà ce qu'il se passe quand il me vient l'idée de faire plaisir à ma petite tribu ! Une tartelette double choco...une belle gourmandise composée d'une tartelette sablée, d'une ganache au chocolat blanc, d'une mousse au chocolat noir et en déco un peu...
Ma bûche nouvel an : biscuit roulé, mousse fraise tagada, crème au beurre façon rocher. Une réalisation 100% Valou! Je voulais faire un essai de ma bûche de Nouvel an avant le réveillon et voici le résultat ! Trop bon, trop gourmand...un délice!!! La...
De magnifiques paquets de chocolats. Mes jolies truffes avec la recette de la ganache de Cyril Lignac. J'ai confectionné des petits sachets de chocolats et ils ont été appréciés. Réalisés avec la recette de la ganache de Cyril Lignac, j'ai ajouté une...
Pas beaucoup de temps, pas de goût et surtout pas de pain...je vous propose une recette simple et rapide...en plus ils sont délicieux, croquant et une mie moelleuse ! La recette est tirée du livre FAIT MAISON. Les ingrédients. On dépose l'ensemble...
Une délicieuse recette de Fudge au spéculoos...rapide à faire et aussi rapide à déguster ! Le top c'est le lendemain, c'était tellement bon!!!! Je n'ai pas mis tout ce qu'il y avait dans la recette (le sirop de sucre et le whisky ) et j'ai remplacé le...
J'aime beaucoup les noix et cela faisait longtemps que je n'avais pas réalisé de roulé au noix...ne retrouvant plus la recette de mon enfance, j'ai testé la recette de la crème au noix de Fabypassions dans son blog "Petite cuisine de tous les jours"....
À l'occasion de l'anniversaire de mon homme, J'ai préparé un gâteau en pâte à sucre avec l'une des figures qu'il adore! Un vrai défi! Surtout pour confectionner les décors...mais J'ai eu de l'aide grâce à Pinterest ! J'ai trouvé des images sur lesquelles...
J'adore le début de saison des pommes, on revoit de nombreuses recettes et on en découvre de nouvelles! Le gâteau invisible est une recette qui me tente depuis longtemps mais je n'ai jamais pris le temps d'essayer auparavant et comme il restait des pommes...
J'avais oublié de publier mon article sur le test de la recette d'Éric Kayser avant de partir en vacances ! Alors voici cette superbe recette, légère et gourmande. J'ai beaucoup apprécié la texture aérienne de la crème, toute ma tribu a adoré, en particulier...
Du croquant, du goût et encore du croquant ! J'adore ces biscuits d'origine italienne que l'on trempe dans le café à l'heure de la pause. Ici j'ai testé une recette moderne de biscottis, il n'y a ni beurre ni levure dans la recette traditionnelle. Le...
On se laisse tenter par un peu de fantaisie pour Halloween ! Une belle et volumineuse araignée à la chaire filandreuse et fondante!!! Hihi on peut s'amuser et se régaler en famille à cette occasion ;) toutes les formes sont permises! Voici la recette...
Je vous présente mon gâteau pour Noël ! Je voulais un côté plus nature cette année et je suis contente! Simple mais gourmand... Celui-ci se compose de : - 2 génoises à la vanille - 2 couches de mousse au chocolat blanc - 1 couche de mousse praliné - 1...
Et oui j'ai reçu ma toute première sorbetière et il fallait absolument que je l'essaie rapidement!!! J'ai des grands fans de glaces dans ma petite tribu...aussi ils ont été mis à contribution et c'est la recette de glace à la vanille qui a été choisie!...
Voici les gourmandises les plus fondantes que je connaisse!!! De belles truffes au chocolat au lait...un pur délice. J'adore cette recette, elle est parue dans le numéro 23 du magazine "Pâtisserie et Compagnie". Je vous la conseille, elles ont disparu...
Envie de faire un dessert mais pas d'oeufs ? Ce n'est pas un soucis ! Il y a plusieurs solutions : soit on substitue les oeufs par un autre produit (banane, huile végétale, purée...) ou plus simplement une recette sans oeuf. Comme ici, un gourmand fondant...
C'est parti pour les figurines en pâte à sucre ! Ma puce m'a demandé de nouveau un Snow globe cake pour son anniversaire. J'ai choisi le thème des personnages "animaux" des films qu'elle adore et on débute avec Némo. Voici un petit aperçu ;) Je pense...
De bons pains hamburger, fait maison et c'est une première ! Que vous dire...ça sent très bon dans ma cuisine ! La dégustation aura lieu demain pour un petit pique - nique si le temps s'y prête. Voici le livre dans lequel j'ai trouvé la recette. La recette. La...
Une recette toute simple qui réjouira vos papilles et pourquoi pas vous donner des idées pour le pain de table des fêtes de fin d'année...en attendant c'est une recette rapide, parfumée et.....croustillante! Le mélange de graines vaut le détour. Voici...
De retour de vacances ! Et la première chose dont j'ai envie??? Pâtisser ! Alors c'est parti pour des cupcakes à la vanille, dans le fond j'ai déposé des oréo (plus une surprise visuelle que gustative)...et j'ai utilisé les pâtes à sucres que mon amie...
