Sur le chemin d'une cuisine plus saine et gourmande, de l'entrée au dessert !
Qui n'aime pas les KitKat??? Chocolat et gaufrette C'est top! Je vous propose donc une autre variante après le mars, le Toblerone...le KitKat krunchy chocolat blanc. Un pur délice avec les morceaux de gaufrette, j'adore et elle n'a pas tenu très longtemps!...
Il vous faudra : - 500g de farine à pain - 300 ml d'eau - 3 belles cuillères de miel - 12 spéculoos grossièrement émiettés - 25g de beurre mou - 50 ml de lait demi écrémé - 20 g de levure fraîche - une pincée de fleurs de sel Voici les ingrédients. On...
Une soirée entre amis, un dessert gourmand aux allures un peu chic...c'est toujours agréable de faire découvrir des gâteaux à ses amis et de lire le plaisir dans leurs yeux. Petits et grands, tout le monde a aimé ! Je l'ai voulu gourmand et pour ça...j'ai...
Je suis allée chercher les dernières pommes à la Ferme du Paradis (à l'entrée de Seclin pour ceux qui sont du coin)...et J'ai fait des Crumble, facile et rapide en plus d'être délicieux. J'ai suivi la recette d'Alain Ducasse, parue dans le numéro 13 du...
Trop contente d'avoir découverte cette bonne recette de petits pains au lait sur Cuisineaz! Ils sont moelleux à souhait et délicieux! On s'est régalé ce matin au petit déjeuner, ils étaient encore frais et bien moelleux. Je garderai cette recette précieusement....
Il me restait du fromage blanc et comme je n'aime pas le gaspillage j'ai trouvé une recette sympa sur le site d'Amandine cooking que j'ai accomodé avec les ingrédients que j'avais au frigo et dans les placards. J'ai respecté sa recette et le résultat...
Dessert de ce week-end, simple mais délicieux, des étapes faciles à réaliser...Il n'y a plus qu'à !!!! J'essaie de m'entraîner à pocher avec une douille saint Honoré mais ce n'est pas facile du tout...on persévère ! Un aperçu à la découpe...ça donne envie...
Je me suis inspirée de la recette de la flamiche au vieux Chimay....vous pourrez retrouver la recette sur mon blog. J'ai remplacé le vieux Chimay par du brie et c'est bien gourmand, avec une petite salade fraîche c'est le bonheur. Il vous faut : - 1 pâte...
Gourmands et gourmandes voici un super dessert facile à réaliser et hyper délicieux! On voit souvent des FINGERS dans certaines pâtisseries et bien on peut aussi le faire chez nous, à notre façon. Je me suis dis un brownie bien gourmand sous une coque...
C'est "LA RECETTE" pour réaliser des kipferle bien fondant, gourmand...qui donnent envie dès la sortie du four! Si vous connaissez déjà ces biscuits alors vous adorerez cette recette de Thierry Mulhaupt, chocolatier pâtissier que j'apprécie beaucoup....
Un tiramisu sous une variante différente de l'ordinaire, c'est ce que nous propose Nestlé dans le livre de recette "Nestlé dessert noir". J'ai voulu la réaliser mais à ma manière, j'ai donc revisité cette recette en préparant le sablé comme une tartelette...
Cupcakes? Brownie? Pourquoi choisir quand on peut avoir les deux!!! Oui oui ! Le moelleux d'un cupcake et le fondant d'un brownie, réunis dans une seule bouchée...une tuerie! Mes collègues ont joué les cobayes et je suis repartie le soir même avec mon...
J'ai eu envie de changer pour le goûter et ayant emprunté le livre "Gâteaux au yaourt" que je vous présenterai par la suite, je me suis laissée tenter par cette recette, simple mais amusante à réaliser et surtout très bonne! La pâte est très légère, un...
On adore tous les truffes au chocolat au lait et pourquoi pas au chocolat blanc comme les fameux chocolats du commerce...on tente alors! La recette est plutôt simple mais à vrai dire j'ai du attendre plus longtemps avant de sortir le mélange du frigo....
Pour l'anniversaire de ma puce j'ai décidé de réaliser un snow globe cake...c'est un défi que j'ai relevé et j'en suis très fière ! Ma puce a adoré son gâteau, elle était très très surprise. Il m'aura fallu du temps pour confectionner les figurines, car...
On approche de Noël et on a qu'une envie...préparer des Pâtisseries de Noël ! Alors pourquoi ne pas s'amuser avec les enfants pendant les vacances, en préparant une brioche buchty mais façon sapin afin que les enfants puissent la décorer!!! 22 petites...
S'il y a bien une mousse que mon homme adore, c'est celle à la confiture de lait...Tellement légère en texture et en goût. J'ai décidé de l'accompagner avec des pépites de chocolat et une mousse au chocolat au lait. Si vous n'avez pas de confiture de...
Les langues de chat, petit biscuit nature ou parfumé, à croquer ou pour garnir, il reste l'un de mes préférés. La recette est tirée du livre "Biscuits" de FAIT MAISON. Les ingrédients. Une fois les ingrédients mélangés. On poche sur une feuille de...
Dans la continuité de la réalisation de la Focaccia, je vous mets le détail de la préparation de ma pizza jambon fromage...c'est à tomber par terre! C'est croquant, moelleux et très goûteux ! J'ai mis une sauce tomate cuisinée du commerce. Des morceaux...
Voilà c'est fait! J'ai testé la déco Légo...enfin j'ai réussi à faire un minimum! Je n'ai pas réussi à utiliser les moules Légo alors j'ai découpé des formes de différentes tailles dans la pâte à sucre et j'ai posé de vrai Légo sur le dessus...ce qui...
Après les sablés au beurre de cacahuètes puis les hit hat cupcakes au beurre de cacahuètes...voici la recette du Mafé!!! Il ne manquait plus qu'une recette salée pour ce week-end spécial "beurre de cacahuètes" et c'était une très bonne idée. Une recette...
Cela faisait un moment que je louchais sur la recette d'Émilie du blog "La Petite Cuisine d'Emilie" et à l'occasion de son concours j'ai choisi cette recette pour y participer...ce gâteau est moelleux comme dans mes souvenirs, très très léger! Pour l'accompagner...
J'ai eu envie de tester les biscuits de Noël...on en voit partout à l'approche des fêtes, c'est très jolie et ça a l'air très très bon! J'ai choisi une recette du blog Odélice, des biscuits au chocolat et à la cannelle...Ma petite tribu s'est régalée! Voici...
J'ai testé et réalisé plusieurs brioches buchteln grâce à la recette tirée du livre "Pains & viennoiseries". Cette brioche est la plus moelleuse que je connaisse. Après avoir visité plusieurs pages et lu moultes publications, je suis tombée sur une recette...
