Sur le chemin d'une cuisine plus saine et gourmande, de l'entrée au dessert !
J'adore les recettes de Lilie Bakery alors quand j'ai pu emprunter l'un de ses livres c'était la folie! J'ai testé le layer cake au chocolat et au caramel au beurre salé...une tuerie !
Pour la recette : 3 blancs d'oeufs, 100g de sucre semoule, 100g de sucre glace. Faites monter les blancs en neige et verser le sucre semoule en 3 fois ( un tiers quand les blancs deviennent mousseux, un second tiers quand le premier est fondu, un troisième...
Comme pour celle à la vanille, une saveur exquise et vous pouvez doser votre café en fonction des goûts.
Un vrai plaisir ! Une pâte à cupcake à la vanille, un coeur au nutella et une meringue nature...on frôle le paradis!
Ce n'est pas toujours facile de réaliser nous - même nos petites figurines mais quand on y réfléchit, on s'aperçoit finalement que ça vaut le coup et le coût ! Certes cela demande du temps, mais prenez un moment où vous vous amusez avec votre enfant,...
Un pur bonheur...pas grand chose à dire mis à part que j'adoooore lol. Des recettes simples et 100% choco, quoi de mieux pour les accros au choco!
Je voulais vous présenter la recette de la génoise que j'utilise. Je l'ai prise sur internet et depuis je n'utilise que celle-ci.
Je voulais partager avec vous le beau colis que j'ai reçu de la part de la marque ETHIQUABLE, suite à un concours que j'ai gagné...j'ai eu le temps de savourer certains de ces produits (tablettes de chocolat et les fruits secs) et ils sont agréablement...
Recette du livre "Desserts du Nord".
J'avais une petite envie de faire un gâteau, sans savoir quoi et comment...alors j'ai préparé une génoise, une crème au beurre à la meringue italienne arôme vanille, un sirop aromatisé pour le punchage des couches de génoise, monté le tout dans un cerclage...
Voici une pâtisserie bien appétissante qui ne manque pas de surprise! Il y en a pour toutes les saveurs...j'étais curieuse de tester et je n'ai pas regretté. Vous pourrez retrouver mon essai dans la catégorie gâteau...Les recettes sont très sympathiques...
Ma recette préférée pour la génoise roulée. Elle est insatiable, moelleuse et souple. Je ne mets pas de levure chimique mais je préfère vous mettre la recette entière dont je m'inspire.
Des gâteaux simples mais un vrai régal!
Je ne vous l'avez pas encore présenté, voici l'un de mes livres de la collection FAIT MAISON. Des recettes faciles pour des gâteaux que l'on rencontre le plus souvent et de nouvelles associations de saveurs qui donnent très envie de les tester, barquettes...
J'adore la collection des livres FAIT MAISON et voici donc un de plus dans ma petite bibliothèque ! Les recettes sont si claires et délicieuses à déguster....ces livres sont mes préférés et je ne les échangerai contre aucun livre.
Un jour j'ai trouvé cette recette sur internet. C'est très friable à la sortie du four mais très croquant une fois refroidit. Ça vaut le coup de goûter, les petits monstres ont aimé.
J'ai eu envie de faire une tarte et j'ai retenté la tarte aux pommes meringuée...Elle n'est pas parfaite mais ça va, elle était délicieuse ! J'ai repris la recette que j'avais déjà testé auparavant et c'est toujours aussi gourmand. On m'a dit la pâtisserie...
Bonsoir à tous, j'ai créé mon blog cette semaine , il n'a donc que quelques jours. Je crée mes articles en essayant de mixer ce qui est récent et ce qui est ancien. Cela prendra encore un peu de temps avant de pouvoir mettre toutes mes recettes et mes...
Je vous ai présenté quelques unes de mes réalisations en pâte d'amande et j'aimerai vous donner quelques petites infos sur cette pâte . La pâte d'amande se manipule comme la pâte à sucre, l'une devient huileuse à force de la manipuler et l'autre collante......
Bonjour à tous, Je n'ai pas pu reprendre mon blog comme je l'aurai souhaité l'année dernière, ma vie privée était très compliquée. 2020 a été une année catastrophique pour nous tous avec le COVID et d'autant plus pour moi et ma fille, on a vu notre famille...
