Sur le chemin d'une cuisine plus saine et gourmande, de l'entrée au dessert !
24 Août 2016
Quand on est fan des amandes on ne peut pas faire autrement que de réaliser des amaretti! Ces biscuits croquants ou moelleux selon les recettes...ici, vous vous apercevrez qu'ils sont légèrement moelleux à la sortie du four mais une fois qu'ils refroidissent ils durcissent (à déguster sur les deux premiers jours ou le jour même c'est l'idéal)...La recette est très très facile et rapide à faire alors n'hésitez pas ! Pour passer un bon moment, servez à l'heure du café...
La recette tirée du livre "Biscuits" de FAIT MAISON.
Les ingrédients.
La petite meringue.
Une fois la poudre d'amande ajoutée.
J'en ai fait une vingtaine, à l'aide d'une petite cuillère.
C'est vite cuit....en moyenne ils font 4 cm....délicieux !
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