Sur le chemin d'une cuisine plus saine et gourmande, de l'entrée au dessert !
31 Juillet 2016
Je vous emmène en Italie avec ce bon pain blanc, bien doré, une croûte super croustillante et une mie savoureuse...la recette est facile, pour les proportions de la recette n'hésitez pas à diviser la pâte en deux. A l'origine c'est un pain plat et ici il a bien gonflé. Vous pouvez également diviser les quantités par 2...C'est une recette que je vous conseille!
La recette tirée du livre " Pains & viennoiseries ".
Les ingrédients.
Premier mélange au repos 15 minutes.
On pétrit.
Voilà la pâte est décollée et prête pour le repos.
Le façonnage.
Après cuisson.
Elle est superbe et une très bonne saveur une fois refroidit.
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