Sur le chemin d'une cuisine plus saine et gourmande, de l'entrée au dessert !
16 Mai 2016
Un réel plaisir en bouche, un dessert frais et doux.. très bonne alliance des fraises et des framboises avec la meringue. Pas trop sucré, juste ce qu'il fallait. Très contente du visuel.
La recette de la pâte sucrée, que j'ai trouvé dans le magazine "Pâtisseries et compagnie ".
La préparation des ingrédients.
Une fois cuite et refroidit, j'ai creusé un carré pour y déposer la crème mousseline.
A mettre au frais pour préparer la déco.
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